Der Speicherbau, in dem Lebensmittelvorräte, aber auch Kleidung verwahrt wurden, trägt am Giebel die Jahreszahl 1771 und die Initialen M. P. (Matthias Portschy). Die in überkämmtem Blockbau gezimmerten Seitenwände sind nach obenhin über die gleichfalls gezimmerten Giebelwände fortgeführt und bilden dadurch eine gewölbte Decke, über der ein strohgedecktes Satteldach aufgesetzt ist. Die Wände des Kittings sind mit einem Lehm-Häcksel-Gemisch verputzt, wodurch ein Schutz gegen Feuer, Hitze und Kälte erreicht wird.

[Lit.: Pöttler, Viktor Herbert: Der Kitting aus Unterschützen.
In: Ders.: Erlebte Baukultur. 3. Aufl., Stübing: Im Selbstverlag des Österr. Freilichtmuseums, 1992, S. 80 – 84.]